展会介绍
【展会简介】
市场背景
越南是一个以农业为主的国家，农业产值占GDP的40%，农业产品在其出口产品中占有极大的比重。2007年越南粮食产量逾4000万吨，主要农作物产量为稻谷产量为3587万吨，玉米产量为411万吨、咖啡产量近90万吨等。2007年越南食品行业部分产品产量为：糖产量和库存量将为150万吨，啤酒类：12亿升，白酒类：2.5亿升，饮料类：8亿升，茶叶：15万吨，乳品：54.73万升，食用油：66.3万吨，水产品：20万吨，其它农产品食品：3750万吨。
几年来，越南将发展经济的重点放在食品和食品工业上，并且伴随着食品和食品加工业逐步建立和发展畜牧业和养殖业，实现加工工业多样化发展。如适度发展对肉类、牛奶、渔产品及水产品、蔬菜、水果、蔗糖等产品的再加工以满足国内及出口市场的需求。随着越南国内消费能力的提高，市场对食品的需求量急剧增长，越南加工工业特别是食品包装印刷业急需投资和发展，以满足日益增长的国内外食品及食品加工业的发展需求。而越南本国的生产设备陈旧，技术落后，资金匮乏，市场缺口较大，中国产品进入越南市场正是良机。越南政府极力鼓励利用本地资源开展各种农副产品的深加工，提高出口附加值。还鼓励外商尤其是中国企业家投资水果加工工业，并给予政策优惠。
目前越南人均饮料消费量仅相当于世界人均消费量的1/6，相当于东南亚各国人均消费量的30％，果汁、矿泉水类的饮料，人均消费量仅相当于东南亚各国的1/7。越南3/4人口以茶水、白开水为日常主要饮料。在越南人的饮食开支中，饮料费用仅占7％，甚至在许多地方，这一比例仅为2％。在饮料售价方面，目前越南的相关饮料售价相当高，较东南亚各国的售价高出70％至120％。越南生产饮料的原料供应未得到重视，啤酒及汽水类饮料的生产原料70％至80％依靠进口，本国果汁潜力也未获得开发。预计今后5至10年，随着越南国民收入的提高，越南饮料市场存在很大的发展空间，专家建议我相关企业应加大开拓力度。 另外越南消费者对我国食品如奶制品、糖果、方便食品、饮料等产品有很强的认知度，尤其是中低档冰淇淋，越南价格比我国高1至2倍。
在食品机械方面，目前越南对食品切片机、搅拌机、灌装机等成套加工设备需求日益旺盛，国内果蔬加工厂产量31.3万吨，果蔬年出口额达到12亿美元。目前越南该类产品主要从日本、欧美进口，中国的产品在价格及质量上则更具有竞争力，我国企业可考虑向越南输出加工设备或在当地办厂生产。尤其是水果加工设备方面，越南盛产水果，年产量达380多万吨，预计到2020年，水果的栽培面积将达到100万公顷，产量达1000万吨，但越南冷冻保鲜、冷藏运输及水果加工技术落后，出口仍以鲜果为主。为此，越南打算进口一批水果加工设备，将加工能力从目前的年产10万吨提高到年产70万吨。另外，越南人喜欢小型食品加工机械，食品添加剂有历史原因：越南曾为西方国家的殖民地，当地居民的生活在一定程度上受西方的影响，中产阶级和城市居民至今喜欢面包＋咖啡的饮食方式。这就为食品加工机械和食品添加剂打开了销路。
在食品添加剂方面，越南的食品添加剂需求量相当大， 如香精、香料、食用色素、酶制品、胶体、蛋黄粉、乳化剂、稳定剂、防腐剂、甜味剂、酸味剂等，在这一领域其国内的生产能力及工艺水平落后，生产量不足市场需求的30%，其余大量产品需从国外进口，而马来西亚、中国、美国及欧洲都有产品出口到越南。此外，越南作为水产品的出口大国，拥有丰富的水产资源，而中国是一个十分重要的水产品出口市场，很多越南公司希望同中国方面合作，进行水产品的深加工等，越南可以提供丰富的水产品资源。
【参展范围】
★食品饮料：各种营养方便食品、名牌食品、无公害食品、儿童食品、老字号食品、花卉食品、各类调味品、各种糖果类、各种干货、炒货、各种糕点、速冻食品、罐头食品、营养强化食品、补钙食品、补血食品、天然滋补食品、运动营养品等； 饮品及水、各种果汁、果酒、蜂产品、碳酸饮料、水饮料、各种奶产品、乳制品、各种含乳饮料及学生饮用奶、速溶饮料及饮料冲剂、功能饮料、营养饮料、各种名茶、茶叶、茶饮料等。
★食品饮料加工包装机械：罐装、封盖设备、杀菌设备、贴标设备、打码、纸箱包装设备、装卸箱设备、卸码垛设备、输送设备、检测、控制系统、无菌灌装包装设备、吹瓶设备、原料处理设备、酿造设备、包装设备、无菌环境技术及设备、制袋机、充填及封口机、包装机、分切机、切片机、复合机、吹膜机、封箱成型充填及封口机、装盒机、装箱机、裹包机、其它包装机械及配件。
★食品添加剂及原料：（1）防腐剂：山梨酸、山梨酸钾、苯甲酸、苯甲酸钠、二氧化硫、对羟基苯、（3）改良剂：磷酸三钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等（4）乳化剂：蔗糖脂肪酸酯、斯潘60、田青胶等（5）着色剂：亮蓝、苋菜红、红曲米、玫瑰茄红、胡萝卜素、栀子黄、酱色等（6）增稠剂：琼脂、食用明胶、果胶、阿拉伯胶等（7）甜味剂：糖精钠、甜叶糖菊甙、甜蜜素等（8）漂白剂：亚硫酸钠、硫磺、焦亚硫酸钠等（9）酸味剂：柠檬酸、乳酸、苹果酸、偏酒石酸、磷酸、醋酸等（10）凝固剂：硫酸钙、氯化钙、盐卤等（11）疏松剂：碳酸氢钠、钾明矾、磷酸氢钙等（11）原料：香料、香精，烘焙添加剂，精製面粉，其他乳製品，麵粉改良剂，巧克力及糖衣，其他原料辅料。
★冰淇淋加工技术设备：（1）冰淇淋生产线，冰淇淋冷饮设备，冰淇淋凝冻机，雪糕机，棒棒冰机，自动切块机、冰淇淋花色灌装机，人造奶油、起酥油速冻机等：（2）冰淇淋雪糕自动包装机，威化筒产品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯机，脆皮机，配套塑杯,软包装生产线，高效制杯机，复合软包装，塑料封口和商标印刷，威化筒烘烤等；(3) 冰淇淋专用香草香精香料，冰淇淋复合乳化稳定剂，冰淇淋专用奶粉植脂末奶精，冰淇淋专用蛋白粉、淀粉，麦芽糊精，鲜奶油，天然果粉，天然浓缩果汁果浆等。
【收费标准】
电议
【展会现场活动】
